Enzym ADH – co to je a jak funguje

Když si dáte sklenku piva nebo whisky, vaše tělo ho musí rychle rozložit. K tomu slouží enzym ADH (alkoholdehydrogenáza). Je to bílkovina v játrech, která převádí ethanol na acetaldehyd – toxickou látku, kterou tělo dále zpracovává. Čím rychleji ADH pracuje, tím rychleji alkohol zmizí z krve.

U různých lidí se rychlost ADH liší. Někteří mají silnější variantu, která alkohol „spálí“ rychleji, jiní zase pomalejší. To má přímý dopad na to, jak dlouho cítíte opilost, a i na riziko vzniku závislosti. Pokud se alkohol rozkládá pomalu, zůstává v těle déle a může vyvolat silnější craving.

Jak funguje enzym ADH

ADH pracuje v dvojitém režimu. První krok je oxidace ethanolu na acetaldehyd. V tomto kroku se uvolňuje vodík, který potřebuje NAD+ jako koenzym. Po dokončení reakce vzniká NADH a acetaldehyd přichází do další fáze – jeho rozklad zajišťuje jiný enzym, aldehyddehydrogenáza (ALDH), který ho mění na neškodnou kyselinu octovou. Kyselina octová je pak snadno vyloučena močí.

Celý proces běží rychle, ale může být zpomalen, pokud chybí NAD+ nebo pokud je ALDH méně aktivní. To se často stává u lidí s genetickou mutací ALDH2, která je častá v Asii. Takoví jedinci pociťují „čínské tváře“ – zarudnutí, nevolnost a buď tělesný nepohodlí i při malých dávkách alkoholu.

Proč je ADH důležitý při závislosti na alkoholu

Rychlost, jakou tělo alkohol rozloží, ovlivňuje nejen okamžitý efekt, ale i dlouhodobé návyky. Silná varianta ADH může vést k rychlé „vyklizení“ alkoholu, takže člověk není příliš „zaspán“ a může pít víc. Naopak pomalejší varianta může způsobovat nepříjemné vedlejší účinky a motivovat k menší konzumaci.

Studie ukazují, že lidé s pomalejšími variantami ADH mají menší pravděpodobnost vyvinout se na alkoholika, protože tělo jim dává jasný signál, že alkohol není „bezpečný“. Na druhou stranu, pokud máte rychlou variantu, váš mozek může rychleji asociovat pití s příjemným pocitem, což zvyšuje šanci na návyk.

V praxi to znamená, že pokud se snažíte odečíst nebo omezit alkohol, může pomoci vědět, jaký typ ADH máte. Genetické testy jsou dostupné a mohou poskytnout obrázek o vašem riziku. Zároveň je dobré sledovat, jak vaše tělo reaguje po konzumaci – pokud po pár sklenicích cítíte silné vedlejší účinky, možná máte pomalejší enzym a je na čase zvažovat změnu návyků.

Nezapomeňte, že ADH není jediný faktor. Psychologické, sociální a environmentální vlivy hrají velkou roli. Přesto je pochopení enzymu ADH dobrým výchozím bodem, jak si uvědomit, proč vaše tělo reaguje tak, jak reaguje, a co můžete udělat, aby byl váš vztah s alkoholem zdravější.

Jednoduše řečeno: pokud chcete mít pod kontrolou své pití, začněte sledovat, jak rychle se alkohol rozkládá ve vašem těle. Přizpůsobte množství, dejte si pauzu mezi skleničkami a nezapomeňte na dostatek vody. A když máte pocit, že vám to nejde, vyhledejte odbornou pomoc – Junior Club Adiktologie je tady, aby vám pomohl najít správnou cestu.